Durante la manifestazione, che ha visto la presenza di diverse classi dello stesso Istituto scolastico, sono
state messe a dimora tre piante di Pistacchio, nella Piazza Progresso.

La manifestazione rientra nell’ambito delle iniziative di promozione e valorizzazione del Pistacchio di
Raffadali, tra le quali si ricordano il percorso di riconoscimento della DOP e molte altre attività svolte in
questi ultimi mesi, che stanno animando il territorio, risvegliando l’interesse dei produttori, dei
trasformatori, e degli operatori turistici
Sono diverse, infatti, le aziende agricole, della Provincia di Agrigento, che stanno investendo sulla
coltivazione di questo prodotto, la cui riscoperta, rappresenta un importante volano per lo sviluppo
dell’economia del nostro territorio.